粮为酒之肉
好粮才能酿好酒,黑龙江宝裕酒业全系产品,所用粮食原料均来源于“田友种业”自研自产粮食种子。种子不是普通的粮食,国家标准中对其品种纯度,充实饱满度、发芽率、活力及健康度等等,均有非常严苛的规定。而对于酿酒来讲,能发芽的种子所独具的生命力,矿物质、氨基酸等微量元素,更会给酒质以层次上的跃迁。我们不只在酿酒,我们更是在酿造健康,让每一位消费者在品尝美酒的同时,得到健康的享受。
一款纯粮好酒,主粮必须具备以下几个特点:
1、淀粉和蛋白质含量高:这些成分是发酵过程中产生酒精和风味物质的基础。
2、酶类和酵母等微生物丰富:有助于发酵过程的顺利进行。
3、独特的香气和口感:能够赋予酒独特的风味。
依托田友种业优势资源,宝裕酒业以种子酿酒,从源头上保证原料的生命力,从而保证酒体的质量核心。